- Úvod
- >>
- DOMÁCNOSŤ
- >>
- KUCHYŇA A JEDÁLEŇ
- >>
- KUCHYNSKÉ NOŽE
- >>
- Nôž Dellinger vykosťovací Boning 190 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger vykosťovací Boning 190 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger vykosťovací Boning 190 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger vykosťovací Boning 190 mm Rose Wood Damascus®
Dellinger Boning Rose Wood Damascus® je špičkový vykosťovací nôž, ktorý vďaka mimoriadne tenkej čepeli dokáže oddeliť mäso od kosti bez zbytočných strát. Elegantný damascénsky dizajn z neho robí nielen funkčný nástroj, ale aj zberateľský kúsok.
Hlavné prednosti
- Dĺžka ostria 190 mm je ideálna na precízne vykosťovanie a filetovanie
- VG10 jadro s tvrdosťou R61 ±1 Rockwella pre maximálnu ostrosť
- 66 vrstiev damascénskej ocele zaručuje húževnatosť a odolnosť
- Vzorka Ame no Shizuku znižuje priľnavosť a zvyšuje estetickú hodnotu
- Rukoväť z luxusného Rose-Wood je pevná, vyvážená a pohodlná
- Ergonomický tvar s ozdobným nitom pre perfektnú stabilitu
- Dodávaný v darčekovej drevenej krabičke – ideálny ako darček
Efektívny pri práci s mäsom a rybami
Vďaka svojej úzkej, zahnuté a ostrej čepeli je nôž Boning ideálny na oddelenie mäsa od kostí, kože aj chrupaviek. Umožňuje hlboké a presné rezy bez zbytočného odpadu. Využijete ho nielen pri vykosťovaní, ale aj pri filetovaní rýb či odstraňovaní tuku. Skvelý pomocník pre profesionálnych kuchárov aj domácich nadšencov, ktorí ocenia efektivitu a eleganciu v jednom.
Precízne spracovanie s dôrazom na detail
Jadro noža tvorí prvotriedna japonská oceľ VG10, chránená 66 vrstvami nehrdzavejúcej damascénskej ocele. Výsledkom je vysoká odolnosť, dlhotrvajúca ostrosť a výrazný dekoratívny vzhľad. Vzorka Ame no Shizuku, inšpirovaná dažďovými kvapkami, minimalizuje trenie a priľnavosť. Každý rez je hladký, presný a plynulý.
Luxusná rukoväť Rose-Wood
Rukoväť z pravého dreva Rose-Wood perfektne padne do každej ruky – pravej aj ľavej. Spája pevnosť, komfort a krásu v jednom. Ozdobný nit v strede zdôrazňuje remeselné spracovanie a dodáva rukoväti dokonalú stabilitu. Drevo Rose-Wood je symbolom dlhovekosti, luxusu a precíznosti.
Špecifikácia
- Značka: Dellinger
- Typ: vykosťovací nôž (Boning)
- Séria: Rose Wood Damascus®
- Celková dĺžka: 325 mm
- Dĺžka ostria: 190 mm
- Hrúbka čepele: 2,0 mm
- Hmotnosť: 190 g
- Materiál jadra: japonská oceľ VG10
- Tvrdosť: R61 ±1 HRC
- Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca damascénska oceľ)
- Vzorka čepele: Ame no Shizuku
- Materiál rukoväte: drevo Rose-Wood
- Balenie: darčeková drevená krabička
Obsah balenia
- 1x vykosťovací nôž Dellinger Boning Rose Wood Damascus®
- 1x darčeková drevená krabička
Parametre
| Hmotnosť | 0,19 kg |
|---|