- Úvod
- >>
- DOMÁCNOSŤ
- >>
- KUCHYŇA A JEDÁLEŇ
- >>
- KUCHYNSKÉ NOŽE
- >>
- Nôž Dellinger Santoku 185 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger Santoku 185 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger Santoku 185 mm Rose Wood Damascus®
Nôž Dellinger Santoku 185 mm Rose Wood Damascus®
Dellinger Santoku Rose Wood Damascus® je tradičný japonský nôž, ktorý vďaka 185 mm dlhej čepeli zvládne krájanie, sekanie aj drvenie. Elegantný damascénsky vzor Ame no Shizuku a špeciálne brúsenie Cullens znižujú priľnavosť potravín a zaisťujú maximálny komfort pri práci.
Hlavné prednosti
- 185 mm čepeľ je ideálna na mäso, zeleninu aj ryby
- VG10 jadro s tvrdosťou R61 ±1 Rockwella
- 66 vrstiev damascénskej ocele pre odolnosť a dlhú životnosť
- Vzorka Ame no Shizuku zabraňuje priľnavosti a minimalizuje trenie
- Špeciálny výbrus Cullens pre hladké a efektívne rezy
- Luxusná rukoväť Rose-Wood – pevná, ergonomická a odolná
- Dodávaný v darčekovej drevenej krabičke
Univerzálny pomocník v kuchyni
Santoku znamená „tri cnosti“ – krájanie, sekanie a drvenie. Tento nôž zvládne porciovanie mäsa, prípravu zeleniny aj spracovanie rýb. Vďaka širokej čepeli ľahko prenesiete nakrájané suroviny z dosky do hrnca alebo panvice. Je ideálny ako pre profesionálnych kuchárov, tak aj pre domácich nadšencov.
Čepeľ s dokonalou ostrosťou
Jadro z japonskej ocele VG10 obklopuje 66 vrstiev damascénskej ocele, ktoré zaručujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Tvrdosť R61 ±1 HRC poskytuje dlhotrvajúcu ostrosť. Vzorka Ame no Shizuku, pripomínajúca dažďové kvapky, minimalizuje trenie a zlepšuje plynulosť rezu.
Ergonomická rukoväť Rose-Wood
Rukoväť z pravého dreva Rose-Wood padne pohodlne do ruky a zaistí stabilitu pri práci. Ergonomický tvar a ozdobný nit podčiarkujú ručné remeselné spracovanie. Rose-Wood je symbolom luxusu, dlhovekosti a precíznosti, vďaka čomu sa z každého noža stáva nielen praktický nástroj, ale aj dizajnový klenot.
Špecifikácia
- Značka: Dellinger
- Typ: kuchynský nôž Santoku
- Séria: Rose Wood Damascus®
- Celková dĺžka: 320 mm
- Dĺžka ostria: 185 mm
- Hrúbka čepele: 2,0 mm
- Hmotnosť: 230 g
- Materiál jadra: japonská oceľ VG10
- Tvrdosť: R61 ±1 HRC
- Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca damascénska oceľ)
- Vzorka čepele: Ame no Shizuku
- Výbrus: Cullens (Granton edge)
- Materiál rukoväte: drevo Rose-Wood
- Balenie: darčeková drevená krabička
Obsah balenia
- 1x kuchynský nôž Dellinger Santoku Rose Wood Damascus®
- 1x darčeková drevená krabička
Parametre
| Hmotnosť | 0,23 kg |
|---|