Nôž Dellinger Kuchynský Chef/Kiritsuke 220 mm Forged Brown Scar

Kuchynský nôž Dellinger Forged Brown Scar Chef/Kiritsuke 220 mm spája tradičný japonský dizajn s univerzálnym využitím na každodennú prácu v kuchyni. Vďaka čepeli z 67-vrstvovej damaškovej ocele s tvrdosťou 61 ± 1 HRC ponúka mimoriadnu ostrosť, dlhú životnosť a maximálnu presnosť pri krájaní mäsa, rýb aj zeleniny.

Hlavné prednosti

• Dĺžka ostria 220 mm na univerzálne použitie
• 67-vrstvová damašková oceľ s tvrdosťou 61 ± 1 HRC
• Originálny vzor Brown Scar s ručne kovaným vzhľadom
• Ergonomická osemhranná rukoväť pre pravákov aj ľavákov
• Zkosená špička na maximálnu presnosť rezu
• Luxusné darčekové balenie

Japonský nôž Kiritsuke na všestranné použitie

Kiritsuke kombinuje vlastnosti tradičných japonských nožov Yanagiba a Usuba, vďaka čomu si poradí s porciovaním mäsa, filetovaním rýb aj precíznym krájaním zeleniny. Dlhšia čepeľ so skosenou špičkou umožňuje presné rezy, plynulú prácu a výbornú kontrolu pri každom pohybe. Obojstranne brúsené ostrie ocenia praváci aj ľaváci.

Damašková čepeľ a ergonomická rukoväť

Jadro čepele z damaškovej ocele obklopuje 66 vrstiev nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú vysokú húževnatosť, odolnosť a dlhodobú ostrosť. Osemhranná ergonomická rukoväť perfektne padne do ruky pravákom aj ľavákom, minimalizuje únavu pri práci a spolu s elegantnou darčekovou krabičkou podčiarkuje prémiový charakter celej série Forged Brown Scar.

Špecifikácie

• Značka: Dellinger
• Model: Forged Brown Scar Chef/Kiritsuke
• Určenie: kuchynský nôž
• Typ noža: Chef/Kiritsuke
• Materiál jadra čepele: damašková oceľ
• Počet vrstiev: 67
• Tvrdosť čepele: 61 ± 1 HRC
• Dĺžka ostria: 220 mm
• Celková dĺžka: 366 mm
• Hrúbka čepele: 2,7 mm
• Hmotnosť: 188 g
• Rukoväť: osemhranná
• Vhodné pre: pravákov aj ľavákov
• Balenie: čierna papierová darčeková krabička

Obsah balenia

1. Kuchynský nôž Dellinger Forged Brown Scar Chef/Kiritsuke 220 mm
2. Čierna papierová darčeková krabička