- Úvod
- >>
- DOMÁCNOSŤ
- >>
- KUCHYŇA A JEDÁLEŇ
- >>
- KUCHYNSKÉ NOŽE
- >>
- Nôž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®
Nôž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®
Nôž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®
Nôž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®
Profesionálny nôž na každodenné použitie aj na náročné kuchárske techniky. Dellinger Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon® ponúka jadro z damaškovej ocele VG10 (HRC 61±1) a osemuholníkovú rukoväť z karbónu a G10. Univerzálny tvar s vyššie položeným hrotom umožňuje široké využitie v kuchyni – od sekania mäsa po kolísavé krájanie byliniek.
Hlavné prednosti
- Univerzálny gyuto tvar na mäso, zeleninu, ryby aj bylinky
- VG10 jadro s tvrdosťou 61±1 HRC pre extrémnu ostrosť
- 66 vrstiev nehrdzavejúcej ocele zabezpečuje húževnatosť a odolnosť
- Ice Hypnosis vzor znižuje trenie a priľnavosť surovín
- Rukoväť z karbónu a G10 – ergonomická, odolná a stabilná
- Japonská osemuholníková konštrukcia je vhodná pre pravákov aj ľavákov
- Luxusné drevené balenie
Univerzálnosť a dokonalé spracovanie v jednom nástroji
Nôž Dellinger Gyuto je navrhnutý pre profesionálnych kuchárov aj domácich nadšencov, ktorí ocenia precízny rez, dokonalé vyváženie a dlhú životnosť. Čepeľ z vrstvenej damaškovej ocele s VG10 jadrom je brúsená pod uhlom 15°, čo zabezpečuje čisté a presné rezy bez deformácie surovín. Elegantný Ice Hypnosis vzor nielenže upúta pozornosť, ale aj uľahčí krájanie – znižuje trenie a zabraňuje prilepeniu potravín.
Výnimočný materiál a ergonómia rukoväte
Rukoväť v tradičnom japonskom osemuholníkovom štýle je vyrobená z kombinácie karbónu a G10. Toto spojenie zabezpečuje vysokú odolnosť voči vlhkosti, teplotným zmenám aj mechanickému opotrebeniu. Rukoväť perfektne padne do ruky pravákom aj ľavákom a umožňuje bezpečné a komfortné používanie aj pri dlhšej práci. Vizuálne spracovanie pripomínajúce hlboký vesmír dodáva nožu ešte väčší štýl.
Špecifikácia
- Značka: Dellinger
- Model: Chef/Gyuto 215 mm Carbon Fiber Octagon®
- Typ noža: gyuto / šéfkuchársky
- Materiál jadra čepele: damašková oceľ VG10
- Tvrdosť: HRC 61±1
- Počet vrstiev: 66 (nehrdzavejúca oceľ)
- Uhol brúsenia: 15°
- Povrch čepele: Ice Hypnosis
- Materiál rukoväte: karbón + G10
- Tvar rukoväte: japonský osemuholníkový
- Balenie: drevená darčeková krabička
Rozmery
- Celková dĺžka: 365 mm
- Dĺžka čepele: 215 mm
- Hrúbka čepele: 2,0 mm
- Hmotnosť: 170 g
Obsah balenia
- 1× nôž Dellinger Chef/Gyuto 215 mm
- 1× darčeková krabička
Parametre
| Hmotnosť | 0,17 kg |
|---|